宋代五大名窑,看完这篇再也不会“傻傻分不清”

瓷器这张名片,为中国带来的影响力有目共睹。历史的长河中,我们的祖先从泥土中创造了品类众多的精良瓷器,其中话题讨论度最高的,就是宋代“五大名窑”

再路人,也不会对这个词感到陌生。但是你真的清楚,五大名窑都是什么来路吗?让我们用这篇极简的文章给你捋一遍。

五大名窑,分别叫汝、官、哥、钧、定。五大名窑的说法初见于明朝时期的古籍——《宣德鼎彝谱》。这个排名分先后,当然不是按照笔画顺序,而是它们在宋人心目中的地位。

而它们的身份,用今天的话来说,就是一个国企,四个民企。第一个就先说说身为国企的官窑。

官窑青釉方花盆 宋

北京故宫博物院藏

广义地说,许多时期都有官窑瓷器,这里的“官窑”,指的就是为皇家烧造瓷器的窑口;狭义地说,“官窑”专指宋代兴建的那个官窑。

在宋代,皇宫使用瓷器的方式还是皇家下单,民间生产。但到了“主业艺术家,副业是皇帝”的宋徽宗时期,宫廷的艺术热情喷涌而出,民间窑口都不能满足需求了,于是在他的批准下,成立了官窑。

可惜,没过多久,中原故土尽失,汴京(开封)官窑随着朝廷迁到了修内司、郊坛下(杭州)附近,习惯上也把迁都之前的北宋官窑叫做“旧官”,迁都之后的南宋官窑叫做“新官”。

官窑青釉弦纹瓶 宋

北京故宫博物院藏

当时的官窑因为是皇家办厂,所以产品都是直供官府,件件都是按照最高规格烧制的精品。

再来看看大名鼎鼎的汝窑。说它大名鼎鼎,主要就是因为少,有据可查的目前也只有不到100件。

汝窑天青釉碗 宋

北京故宫博物院藏

汝窑的名字来源于窑口的位置,河南汝州。广义上的汝窑是指汝州境内的所有瓷器,但我们平时说这个词,默认就是狭义的汝窑——北宋时期专为宫廷生产的天青色的瓷器

原本是个民营企业的汝窑,因为出品质量特别之好,加入了北宋瓷器“全家桶”,给朝廷的供货,让宋徽宗深陷其中,不能自拔。

得到这种殊荣,就是因为这一抹“天青色”。这种独特的颜色,是将玛瑙类的珍贵宝石熔进釉料中产生的色彩,正所谓“一分钱一分货”。

汝窑天青釉弦纹樽 宋

北京故宫博物院藏

这种“低调的炫富”,除了北宋徽宗,还俘获了那位弹幕狂魔——乾隆皇帝。

汝窑天青釉三足樽承盘 宋

北京故宫博物院藏

和汝窑一样,钧窑的名字也是来源于地名钧州,不过汝州今天还在,钧州则因为万历皇帝叫朱翊钧,为了避讳改名叫了禹州,沿用至今。

钧窑能加入名窑系列,得益于它勇于创新(误打误撞)的精神。

北宋时期,瓷器的流行颜色和今天的时尚圈轮回差不多,逃不出青、白、黑这几种,受技术限制,当时的人只知道含铁量的高低左右着瓷器的发色

但钧窑的窑工,在一次偶然的实验中,往釉料里加入了一点点铜。本来吧,他们是期望着出现一种新的色彩,来引领新的风尚,却出现了一个更奇妙的结果——窑变斑

钧窑天蓝釉紫红斑碗,北宋到金

北京故宫博物院藏

一片片的紫红,没有规律的落在瓷器上,“船新版本”的钧窑瓷器一经面世就好评如潮,彻底征服了宋代文人。

钧窑天青釉窑变玫瑰紫“三潭映月”盘 金代

观复博物馆藏

与“小厂濒临倒闭,创新重获新生”的“致富经”故事不同,人家定窑可是正儿八经的百年老字号,而且专注于一种色彩,那就是白

当时,不论社会阶层高低,都可以购买一只定窑出品老字号白瓷碗,实属当时的爆款商品,它甚至曾因为赚钱赚得太多,引起官府怀疑偷税漏税,被上门查税。

定窑白釉碗 北宋

北京故宫博物院藏

从唐代就开始专精白瓷的定窑,越烧越精,越烧越美,被朝廷盯上的不仅仅是税务问题,更有“官方唯一指定”的邀约。从那以后,定窑就开始给官方生产高质量的白瓷了。

定窑白釉双系罐 北宋

北京故宫博物院藏

古籍中有一句话叫“定瓷有芒不堪用”,这个“芒”字是啥意思,曾经让各路专家费了一番脑子。

起初人们认为它是芒口(也就是涩口)的意思。因为定窑都是覆烧——也就是扣过来烧制的,所以口沿不能上釉,胎土就直接这么露在外边。

烧好了以后,这一圈特别涩,使用起来甚至容易划破皮肤和嘴唇,所以如今发现的许多定窑,在口上会镶个金属边,讲究的用金银,囊中羞涩的用铜铁。

口沿粗糙,容易划破手,是谓“有芒不堪用”。

定窑白釉盏托(托口镶铜) 宋

北京故宫博物院藏

但后来,对这个“芒”又有了一种看法——说是“光芒”的意思,就是说定窑的白瓷烧造得登峰造极,白得发亮,白得反光,宋人喝个茶都要被刺瞎了眼,所以后来就“不堪用”了。现在看来,两种说法都有一定道理。

最后就是哥窑了,它的名字不来源于地理,而来自与亲属关系——哥窑,大哥的哥。

哥窑青釉海棠式花盆 宋

北京故宫博物院藏

传说当时有两兄弟章生一、章生二,分别搞了两个烧瓷器的窑口,哥哥的就叫“哥窑”,弟弟的就叫“弟窑”。有人认为,这弟窑就是龙泉窑,不过不在本文的讨论范围之内。

哥窑的显著特点,叫做“金丝铁线”,釉面开裂形成的金色的细丝,黑色的粗线,就是金丝铁线。这种独特的开片方式,是哥窑独有的。

目前,各大博物馆收藏的传世哥窑的来源很复杂,它们的年代和窑口有一些还不能完全确定:有一些是宋代哥窑,有一些又是修内司在元代所烧造的。

而根据古籍所说,浙江龙泉地区似乎是哥窑真正的窑址。总之,哥窑现在也成了五大名窑中疑问最多的一个,许多谜团都还等待我们去破解。

哥窑葵花洗 宋

北京故宫博物院藏

怎么样,够极简吧?

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