香港猪肉130港元/斤非天价,大陆肉价难上天

由于非洲猪瘟的原因,香港实施了屠房“日日清”政策,加上内地生猪本就存栏大减,多种因素综合影响下,供港活猪数量大幅下降,每天还不到2000头,结果就是近期香港猪肉价格大幅上涨,最高卖到了130港元/斤。

香港猪肉未现“天价”

最近朋友圈充斥着香港猪肉出现天价,内地猪肉也会飙涨的声音。香港猪肉130港元/斤,内地不能50元/斤?

但实现情况是,虽然香港猪肉价格大涨,但并非天价。一是由于汇率的原因,130港元/斤换算成人民币为114.4元/斤;二是香港的1斤等于604.8克,按照咱们的标准计算,130港元/斤仅相当于内地的107.4元/斤。

如果考虑到香港人的平均收入是内地的4倍左右,你会发现尽管香港猪肉价格130港元/斤,但对于香港人来说并非是天价。

内地猪肉会涨到多高?

供港活猪减少了6成,猪肉价格最高才涨到130港元/斤,为什么不多卖一点?肉档档主说再加就成海鲜价了,担心客人会走。考虑到收入的差异,按照购买力简单比较,香港猪肉130港元/斤折算成大陆水准不会超过30元/斤。根据笔者的了解,每斤20多元的猪肉在内地的一些地方已经出现了。

内地的猪肉会涨到多高?笔者认为,30元/斤将会是难以突破的天花板。一旦触及,有关部门就会放出组合拳,大力“纠正”市场物价的“乱象”,比如加大肉类进口步伐,加强物价监管,发放猪肉补贴,等等。

国内的收入水平远低于香港,猪肉价格难以出现比香港还要疯的异常景象。

年内猪价能涨多高?

过去的一段时间,广东地区的生猪价格一路上涨,并突破了11元/斤大关,高点价格达到了12元/斤,但在近日涨势趋缓,出现了调整迹象。笔者认为,此轮猪价上涨或将迎来“暂停”,真正的年内猪价高点要到年底才会出现。主要原因如下:

一是冷库中还有大量冻肉,深度去化要到第四季度才会实现。

二是消费者对非洲猪瘟的恐慌情绪要到第四季度才能缓解,随之带动猪肉消费的缓慢恢复。

三是国内生猪产能会进一步下降,由于缺少疫苗的保驾护航,生猪产能将在第四季度迎来年内低点。

尽管如此,很多养猪人期待的猪价15元/斤也是难以达到,至于少数人盼望的20元/斤实现概率更是微乎其微。

由于市场变化多端,预测具体猪价像是猜谜语。然而趋势可以分析,综上所述,笔者认为2019年的猪价高点会在第四季度,高价区会突破13元/斤,至于全国均价有较大的概率站稳12元/斤。

总之,猪肉是民生商品,所以价格上不具备“上天”的基础,相应的,也给猪价带来天花板。

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